Чат WhatsApp
Чат WhatsApp
Нож грибника
Нож грибника у многих ассоциируется исключительно с изогнутым клинком, заточенным по внутренней стороне. Срезать грибы клинком такой формы действительно достаточно удобно. Поэтому именно такие ножи грибника продолжает делать, например, французская Opinel.
В то же время, это не единственная особенность ножей грибника. Ножи для похода за грибами могут иметь и прямой клинок.
Характеристики ножа грибника
Нож грибника должен:
- быть достаточно легким;
- иметь удобную большую рукоять (в основном, чтобы не потерять нож);
- иметь безопасный замок.
Также иногда ножи грибника имеют щеточку на навершии рукояти. Этой щеткой с жестким ворсом можно очистить гриб от налипшего мусора.
Нож грибника или походный нож?
Производители ножей догадываются о том, что нож грибнику может понадобиться не только для того, чтобы срезать грибы. Но с другими работами узкоспециализированные ножи грибника небольших размеров с изогнутым клинком и заточкой на внутренней стороне изгиба справляются не всегда хорошо.
Наиболее очевидным решением является продажа обычных походных ножей как ножей грибника. Например, ножи пуукко можно назвать и ножами грибника, ведь срезают грибы они так же хорошо, как и все остальное.
Тот же златоустовский нож Грибник по документам является разделочным и шкуросъемным ножом. Также ножами грибника часто называют складные ножи с клинком из стали 420 без ножевого замка. Видимо, потому, что срезать подберезовик можно и не зафиксированным клинком из недорогой стали.
Изогнутый нож грибника также делается с клинком из не самой дорогой нержавейки. Но такие ножи - любопытный аксессуар и забавный сувенир. Который действительно можно взять с собой по грибы. Причем, пользоваться этим ножом смогут и маленькие дети и люди пенсионного возраста.
Бабушка в дождевике с лукошком и большой финкой в руках выглядит менее гармонично.