Чат WhatsApp
Чат WhatsApp
Ножи Kanetsugu
Kanetsugu – это известный японский бренд, который специализируется на производстве высококачественных кухонных ножей. С момента своего основания, Kanetsugu приобрел репутацию производителя ножей, которые прекрасно сочетают традиционные японские техники с современными материалами и технологиями.
В производстве ножей используется высококачественная сталь, такая как VG-10, AUS-8 и других углеродистых марок. Эти материалы обеспечивают отличную остроту, легкость заточки и долговечность клинка.
Ножи Kanetsugu часто имеют классический японский дизайн: тонкие и легкие, с характерной формой клинков, что делает их удобными в использовании.
Рукояти ножей часто изготавливаются из дерева, что обеспечивает комфортный хват и хороший контроль при нарезке. Некоторые модели могут иметь G-10 или pakkawood – прочные и надежные материалы, которые дополнительно повышают долговечность.
В ассортименте можно найти различные типы ножей: шеф-ножи, универсальные ножи, ножи для рыбы, мяса и овощей, а также специальные модели для сашими и других японских блюд. Рассмотрим некоторые модели:
- Pro F 8.2" (21 см) Gyuto Knife. Универсальный нож для нарезки мяса, рыбы и овощей. Обладает отличной балансировкой и комфортом в использовании.
- Pro F 6.5" (16.5 см) Santoku Knife. Идеально подходит для нарезки, измельчения и разделки. Широкий клинок упрощает работу с овощами и мясом.
- Pro F 5.5" (14 см) Nakiri Knife. Плоский и широкий клинок делает его идеальным для нарезки овощей и зелени с максимальной эффективностью.
Ножи Kanetsugu представляют собой образец японского кулинарного искусства и надежности. Каждая модель разрабатывалась с любовью и вниманием к деталям, чтобы удовлетворить потребности профессионалов.